Cette entreprise organise le premier repas étoilé Michelin dans l’espace

Pour le prix exorbitant de 495 000 $ par passager, cette expérience unique sera hors de ce monde.

Jusqu’où êtes-vous prêt à voyager pour un très bon repas ?

Que diriez-vous de 100 000 pieds au-dessus du niveau de la mer pour une aventure stratosphérique de six heures qui vous mènera aux confins de l’espace et retour ?

Dans une annonce faite vendredi par l’opérateur de voyages spatiaux de luxe SpaceVIP, la société d’expédition basée sur des missions a déclaré qu’elle faisait équipe avec le célèbre chef Rasmus Munk. et offrent à six voyageurs intrépides la mission et les souvenirs de leur vie en organisant le premier repas étoilé Michelin aux confins de l’espace en 2025.

Cette annonce a déjà mis en lumière le tourisme spatial et nous sommes ravis du dialogue qu’elle a entamé autour de l’importance des voyages spatiaux, a écrit le fondateur de SpaceVIP, Roman Chiporukha, par courrier électronique à Forbes.

Un petit pas pour l’homme, un pas de géant pour un repas étoilé Michelin, l’expérience se déroulera à bord du vaisseau spatial Neptune au prix astronomique de 495 000 $ par personne. Premier vaisseau spatial neutre en carbone au monde, la date de lancement a été fixée à fin 2025 et partira du Kennedy Space en Floride.

Selon le communiqué de presse, le vol durera environ six heures au total et se déroulera dans une capsule pressurisée soulevée dans le ciel par un ballon spatial stratosphérique. À bord, les participants auront accès au Wi-Fi et pourront diffuser en direct toute l’expérience avec leurs amis et leur famille sur terre.

Après avoir acheté trois capsules à une société Space Perspective basée en Floride en 2021, Chiporukha affirme que SpaceVIP a développé des partenariats avec des artistes conçus pour élever la conscience humaine grâce au pouvoir des voyages dans l’espace.

C’est en lançant ces vols que nous pourrons les rendre accessibles à un plus grand nombre de personnes, a déclaré Chiporukha. Dans les années 1920, un billet pour un vol transatlantique était prohibitif et accessible uniquement à l’élite. Cependant, avec les progrès technologiques et la croissance de l’industrie aérienne, le transport aérien est devenu plus abordable au fil du temps. Ce n’est que le début des voyages spatiaux privés, nous pensons donc absolument que cela va dans la même direction, a-t-il ajouté.

Connu pour son restaurant gastronomique holistique et hautement immersif, Alchemist, chef Rasmus Munk a deux étoiles Michelin à son actif et son restaurant basé à Copenhague est classé parmi les cinq meilleurs restaurants du monde.

Selon Chiporukha, SpaceVIP a fait appel à Munk pour cette expérience car il pense que son approche de l’expérience culinaire est créée à travers le prisme de l’impact social. « Nous avons commencé notre conversation avec le chef Rasmus l’automne dernier et il est rapidement devenu clair que nous étions alignés sur notre approche ciblée de cette expérience », a déclaré Chiporukha.

Les détails du menu et la manière dont le repas sera servi constituent la prochaine phase du processus de planification de l’expédition. Toutefois, les plats seront inspirés du rôle de l’exploration spatiale au cours des 60 dernières années de l’histoire de l’humanité et de son impact sur société, a déclaré Chiporukha.

Entre-temps, Chiporukha affirme que SpaceVIP a déjà eu des dizaines de participants qualifiés qui ont exprimé leur intérêt pour l’expérience culinaire étoilée Michelin et il espère qu’ils réserveront les sièges des six passagers plus tôt que prévu.

La majesté de regarder le soleil se lever sur notre planète met en lumière la profonde compréhension que nous avons collectivement un seul foyer, un sentiment qu’aucune autre expérience humaine ne peut évoquer avec une telle profondeur émotionnelle, a déclaré Chiporukha.

Inclus dans le prix d’entrée, les passagers seront habillés par la maison de couture française Ogier dont les tenues personnalisées utiliseront une technologie de tissu de pointe spécifique à cette mission.

Lorsque nous trouverons comment faire pousser des plantes dans l’espace avec un minimum d’eau, ces solutions pourront être utilisées sur Terre dans des endroits comme l’Afrique du Sud ou la Californie qui connaissent des sécheresses sans précédent, a déclaré Chiporukha. Notre objectif est de sensibiliser et de rassembler les gens pour que, de manière solidaire, nous puissions trouver des solutions qui profitent à tous.

Alors que les plans de cette odyssée culinaire vers le cosmos continuent d’évoluer, Chiporukha affirme que SpaceVIP continuera à promouvoir le pouvoir transformateur des voyages spatiaux.

En plus d’être le premier moyen étoilé Michelin servi dans l’espace, tous les bénéfices seront reversés à la Space Prize Foundation. Qu’il s’agisse d’un vol en apesanteur ou d’une mission orbitale, nous sommes la destination de toutes les expériences de tourisme spatial, a déclaré Chiporukha. Nous sommes ravis d’être à l’avant-garde de ce nouveau monde et de continuer à promouvoir l’alphabétisation spatiale universelle par le biais de la Space Prize Foundation.