Voici comment les astronautes célèbrent Thanksgiving dans l’espace
La station spatiale accueillera sept membres d’équipage tout au long de la saison des vacances.
L’équipage international comprend les cosmonautes russes Anton Shkaplerov et Pyotr Dubrov, les astronautes de la NASA Raja Chari, Thomas Marshburn, Kayla Barron et Vande Hei, et l’astronaute de l’Agence spatiale européenne Matthias Maurer.
« Nous allons travailler mais nous attendons avec impatience un bon repas ensemble », a déclaré Barron. « Nous inviterons nos collègues cosmonautes à se joindre à nous, c’est donc un Thanksgiving très international. »
Les astronautes ont partagé des traditions qu’ils partagent généralement avec leurs familles. Chari a déclaré que lui et sa famille faisaient généralement le tour de la table et demandaient à chaque personne de dire ce pour quoi elle était reconnaissante. Il va donc appeler « et le faire à distance » cette année.
Les astronautes appellent généralement chez eux pour parler avec leurs amis, leur famille et leurs proches lors de vacances passées loin de chez eux.
Chari a également déclaré que tandis que des courses sur le thème de Thanksgiving comme les Turkey Trots se déroulent sur Terre, il a apporté des bandeaux colorés spéciaux pour lui et l’équipage à porter pendant qu’ils prennent leur repas de vacances sur le tapis roulant de la station spatiale.
Cette année, le menu de Thanksgiving de l’astronaute comprend de la bisque de crabe, de la dinde rôtie, des pommes de terre gratinées, des ignames confites et du cordonnier aux bleuets et aux cerises.
« Je veux juste que ma famille sache à quel point j’apprécie leur amour et leur soutien. Même si je vais être très loin et aller très vite, mon cœur est définitivement avec eux », a déclaré Vande Hei.
Des vacances loin de la Terre
Les astronautes ont marqué la tradition de célébrer les vacances dans l’espace depuis l’époque de la mission Apollo, lorsque l’équipage d’Apollo 8 a partagé son message du réveillon de Noël lors d’une émission télévisée en direct en 1968 en lisant à tour de rôle le Livre de la Genèse dans la Bible.
Le suivant n’a eu lieu que le 28 novembre 1985, lorsque les sept membres de l’équipage STS-61B de Brewster H. Shaw, Bryan D. O’Connor, Jerry L. Ross, Mary L. Cleave, Sherwood C. » Woody » Spring, Charles D. Walker et Rodolfo Neri Vela ont dégusté un repas spécial à bord de la navette spatiale Atlantis.
En plus du cocktail de crevettes, de la dinde irradiée et de la sauce aux canneberges, Neri Vela a apporté des tortillas dans l’espace. Contrairement au pain, qui s’effrite facilement, les tortillas sont un complément parfait au menu spatial, et elles sont encore aujourd’hui l’une des préférées des astronautes. Récemment, les tortillas étaient le véhicule idéal pour les tacos spatiaux préparés à partir des premiers piments cultivés dans l’espace.
Le premier Thanksgiving sur la station spatiale a eu lieu le 23 novembre 2000, trois semaines seulement après le trio de l’astronaute de la NASA William M. Shepherd et les cosmonautes russes Yuri P. Gidzenko et Sergei K. Krikalev sont arrivés. Le repas de fête a donné le coup d’envoi d’une célébration qui a eu lieu sur la station chaque mois de novembre depuis.
La station spatiale a accueilli la célébration de Thanksgiving la plus grande et la plus diversifiée à ce jour en 2009. Un équipage de six astronautes, dont Jeffrey N. Williams, Maksim V. Suraev, Nicole P. Stott, Roman Y. Romanenko, Frank L. DeWinne et Robert B. Thirsk, étaient déjà à bord. Ensuite, ils ont accueilli six membres de l’équipage de la navette spatiale STS-129, qui a amené à bord Charles O. Hobaugh, Barry E. Wilmore, Michael J. Foreman, Robert L. Satcher, Randolph J. Bresnik et Leland D. Melvin.
Les 12 membres d’équipage représentaient les États-Unis, la Russie, la Belgique et le Canada, et ils ont célébré ensemble deux jours plus tôt depuis que la navette a quitté la station spatiale le jour même de Thanksgiving.
Comment organiser un dîner de Thanksgiving dans l’espace
La façon dont ces vacances sont marquées et célébrées dépend de chaque équipage, et les vétérans de l’espace ont tendance à partager des suggestions et des idées avec les recrues avant qu’ils ne montent, a déclaré à CNN l’astronaute de la NASA Andrew Morgan en 2020.
Morgan a passé toute la saison des vacances sur la station spatiale en 2019 aux côtés de ses coéquipiers Jessica Meir, Christina Koch, Alexander Skvortsov, Oleg Skripochka et Luca Parmitano.
La dinde, la farce et la purée de pommes de terre sont au menu standard des astronautes de la NASA dans l’espace, mais ils ont également conservé des friandises spéciales comme le saumon fumé et la sauce aux canneberges à partager entre eux. Dans l’espace, la sauce aux canneberges conserve parfaitement la forme de la boîte dans laquelle elle est entrée. Meir et Koch ont également fabriqué des dindes à la main pour leur décoration de table.
En 2020, le menu comprenait une vinaigrette au pain de maïs, de la dinde fumée, des haricots verts et de la purée de pommes de terre. L’astronaute de l’Agence japonaise d’exploration aérospatiale Soichi Noguchi a apporté de la « nourriture de fête » japonaise à partager, notamment du riz au curry, du riz aux haricots rouges et des fruits de mer spéciaux qu’un lycéen japonais sur Terre a préparés pour l’équipage.
Pour l’astronaute de la NASA Mike Hopkins, c’était son deuxième Thanksgiving dans l’espace après avoir passé les vacances sur la station en 2013.
« Pour moi, Thanksgiving est une question de famille », a déclaré Hopkins. « Cette année, je la passe avec ma famille internationale. Nous nous sentons tous très chanceux d’être ici et nous sommes très reconnaissants pour tout ce que nous avons. »
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