Le Jura veut mettre une raclette aux Suisses avec sa plus grande fondue au fromage du monde
Gastronomie – La Juraflore Society of Fort des Rousses du Jura essaie ce samedi la plus grande fondue du monde. Un défi monumental pour entrer dans les enregistrements du livre de Guinness et battre le Swiss et la tenue actuelle du titre
Une montagne les sépare et pourtant c’est la guerre. Qui pourrait soupçonner que dans ce pays lointain Juraune bataille entre la France et Suisse Couve: celui de La plus grande fondue de fromage du monde ! Cependant, c’est le défi que l’entreprise se prépare à relever ce samedi Joultore Fortes Rousses. Une fondue monumentale qui sera jugée par le livre Guinness Book des Records. Objectif, balançoireLes titulaires de titres actuels, mais aussi pour faire fondre les milliers de visiteurs qui sont attendus et qui auront également la possibilité de profiter de productions locales.
« Dans Haut-Jura, la fondue est toute une culture, nous sommes Consommateurs à la fondue. C’est la troisième fois que nous attaquons ce record », explique Jean-Charles Arnaud, président du fromage laitier Arnaud Juraflore. «En 1985 à Dole, la capitale du comté et en 1995 à Annecy. À Fort des Rousses, nous sommes dans le canon – nous partageons la même montagne – et caquelon De nos amis suisses. Depuis plus de vingt ans maintenant, nous rivalisons pour le titre de la plus grande fondue, et pour nous, Jurassiens, il n’était plus tolérable que ce sont les Suisses qui détiennent ce record de 1 500 kg de fondue. »»
Un «colosse» de 1,80 mètres de diamètre
Cette fois, le boulet de canon a donc été licencié par les Jurassiens lors du championnat du monde de ski de fond qui a eu lieu dans les Rousses il y a quelques semaines. Un événement sponsorisé … par Swiss Gruyères. « JE (…)
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