La France ouvre un nouveau musée dédié aux champignons les plus chers du monde

Les truffes noires sont l’un des délices les plus prisés de France et les champignons les plus chers au monde. Pour savoir si ces joyaux souterrains méritent leur prix élevé, aventurez-vous au musée de la truffe récemment ouvert dans la célèbre province du Prigord, dans le sud-ouest de la France, célèbre pour ses truffes noires.

Installé dans un palais municipal rénové à Sarlat, le musée vous apprend tout ce qu’il faut savoir sur les « diamants noirs » de la région et vous permet également de les essayer, selon l’agence française du tourisme Atout France.

Après avoir découvert les origines des truffes du Périgord ainsi que les techniques de culture et de cuisson, les visiteurs peuvent à la fin déguster cette délicatesse.

C’est l’un des nombreux musées du sud de l’Europe destinés aux amateurs inconditionnels de truffes. D’autres sont La Maison de la Truffe et du Tricastin dans la municipalité de Saint-Paul-Trois-Châteaux, dans le sud de la France, le Musée du Tartufo en Italie en Toscane et le Musée de la Trufa dans la région de Navarre, au nord de l’Espagne.