Des éclosions de Cryptosporidium d’origine alimentaire sont probablement manquées en France
Les sources alimentaires des foyers de Cryptosporidium sont probablement sous-estimées en France, selon une étude.
Les chercheurs ont examiné les épidémies détectées de 2017 à 2020 et résumé les enquêtes du Centre national de référence de…
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