Séminaire de l’AOP Pêches et Abricots de France : « Il va falloir s’adapter aux demandes des distributeurs »

L’AOP Pêches et Abricots de France a fait le bilan de la campagne 2022 et prépare la prochaine. C’était l’objet du séminaire interne de deux jours qui s’est déroulé il y a une semaine à Avignon, avec plus de 80 participants. Le séminaire a été organisé au bon moment car la crise économique actuelle impacte et impactera encore nos secteurs dans les semaines et mois à venir. La saison 2023 doit donc être préparée et tenir compte de cette situation. Dans cette optique, nous avons souhaité échanger sur la manière dont la filière pourrait être impactée et quels leviers peuvent être mis en place, explique Raphal Martinez, directeur de l’AOP Pêches et Abricots de France.

Parmi les invités appelés à témoigner lors du séminaire : Alexis Gegouy, directeur général d’Interfel, Pierre Venteau, directeur de l’ANPP, Stphanie Prat, directrice de FNPFruits, Herv Lecharpentier, directeur des Marachers Français et Damien Chapoulart, responsable sourcing fruits chez Andros. Cerfrance Gard était également présent et a fourni des informations sur les augmentations de prix de revient en 2022 et les perspectives pour 2023.

Les prix de revient, principal enjeu de la prochaine campagne
Nous voulions nous concentrer sur les questions les plus importantes pour l’année prochaine. Et les questions économiques sont à l’ordre du jour. Il va falloir répondre aux demandes des distributeurs qui tournent fortement autour des prix, sans éliminer le reste !, explique Raphaël Martinez, évoquant les préoccupations environnementales et la qualité des produits. L’AOP Pêches et Abricots de France a constaté une progression continue des parts de marché des produits d’entrée de gamme lors de la campagne 2022. La modernité des vergers ainsi que le respect de l’environnement sont aussi des critères qui sont pris en compte, et il va falloir trouver le moyen de répondre à ces deux préoccupations. Il faut pouvoir proposer des prix adaptés à la situation des consommateurs.

Coordonner les connaissances
Suite à ce séminaire, l’AOP travaille sur la connaissance du prix de revient afin de le maîtriser sur n’importe quel segment du marché. Nous devons coordonner ces connaissances, par une meilleure communication entre les entreprises, afin de contribuer à la fluidité du marché et mettre en place des prix supérieurs à ce prix de revient. C’est la principale préoccupation des producteurs, car la pression des distributeurs ne cesse d’augmenter.

Pour plus d’informations:
Raphaël Martinez
AOP Pêches et Abricots de France
Téléphone : +33 (0)6 09 98 38 09
direction@aop-pechesabricots-france.com