Pompe et cérémonie pour la société secrète de St Emilion
Découvrez l’impressionnante cérémonie d’intronisation des Jurats de Saint-milion, la plus ancienne société secrète de France, où traditions bien gardées et vin se rencontrent
Des traditions bien gardées définissent une société secrète bien gardée, l’une des plus anciennes au monde. Mais peut-être que cette société ancienne n’est pas si secrète si vous êtes bien connecté dans le monde du vin.
La Jurade de Saint-milion est la plus ancienne société viticole de France, remontant à 1199 lorsqu’elle a été fondée par le roi d’Angleterre Jean Ier, qui était également duc de Normandie et frère du roi Richard Cœur de Lion. Son but était de s’assurer que le appellation de Saint-milion produisaient des vins de grande qualité et pour empêcher les versions frauduleuses de leur voler leurs profits. Aujourd’hui, ses membres, appelés Jurats, célèbrent et promeuvent les vins de Saint-milion à travers le monde.
Les Jurats sont minutieusement contrôlés via un processus long et ardu impliquant parfois plusieurs mois et beaucoup d’informations soumis par les demandeurs. De nombreux membres sont les vignerons des environs châteaux dans le Saint-milion appellation qui fait partie de la grande région viticole de Bordeaux. D’autres sont marchands de vin ou impliqués dans le vin d’une autre manière. Pourtant, ils ont tous ceci en commun : ils ont postulé, ont été acceptés puis intronisés dans cette plus prestigieuse organisation viticole dont la cérémonie d’intronisation a lieu deux fois par an dans le village médiéval et pavé de Saint-milion, un village pittoresque situé 40 minutes à l’est de la ville de Bordeaux.
Robes rouges et cornemuse
Alors que les nouveaux membres peuvent également être intronisés lors de la Fête du Printemps (le troisième dimanche de juin), le festival Harvest Proclamation le troisième dimanche de septembre marque l’honneur de devenir un membre distingué en grande pompe et circonstance. Les festivités commencent à 9h00 lorsqu’un petit déjeuner léger est servi sur la pelouse de l’Hôtel de Ville. Réunis dans l’air frais de l’automne, les intronisés, les membres et les invités se saluent. Les Jurats et les futurs Jurats revêtent leurs robes rouges éblouissantes et leurs étoles blanches comme neige alors qu’ils s’alignent pour leur marche majestueuse à travers la ville. De l’Hôtel de Ville, ils défilent en grande pompe et au rythme des airs de cornemuse jusqu’à arriver sur les marches de l’église Saint-milion, aussi appelée lglise Collgiale. Avant d’entrer dans cette magnifique église, une cérémonie met en scène une grande croix dorée tenue au-dessus de la foule alors que les joueurs de cornemuse continuent de faire flotter leurs mélodies celtiques dans l’air frais du matin.
Les Jurats entrent dans l’église, suivis de leurs invités et du public. À l’intérieur de cette église principalement de style gothique, la lumière du soleil pénètre à travers un vitrail oriental. Un sermon est prononcé et des bénédictions sont prononcées à l’occasion des vendanges imminentes. L’église, légèrement plus ancienne que l’organisation viticole elle-même, a été construite à partir de 1100 et a été achevée au 15e siècle. Le cloître attenant abrite une œuvre d’art spectaculaire intitulée L’Apocalypse par le peintre François Peltier. S’étendant sur 38,5 mètres de long et cinq mètres de haut, la peinture colorée est en fait un ensemble de cinq peintures utilisant de l’huile vernissée sur cinq types de bois différents et représente des images de la lutte entre le bien et le mal du Livre de l’Apocalypse, le dernier livre de la Bible. .
Une fête formidable
Après le service religieux, alors que la matinée s’étend jusqu’à l’après-midi, la cérémonie d’intronisation a lieu dans les douves sèches du Palais Cardinal où les nouveaux intronisés sont présentés et, en prêtant serment, deviennent membres officiels de la Jurade.
C’est peut-être le point culminant de la pompe avant que le déjeuner ne soit servi dans une salle massive en face de l’Hôtel de Ville appelée La Salle des Dominicains. Plusieurs centaines de membres et d’invités prennent place pour attendre la savoureuse cuisine et les douze différentes bouteilles de Saint-milion qui l’accompagneront. Quatre fois au cours du repas, des serveurs en tablier rouge synchronisent la livraison d’un trio de bouteilles à chaque table. Les musiciens jouent et les orateurs parlent jusqu’à ce que toute la nourriture et le vin aient disparu. Les invités circulent puis sortent de la salle tandis que les membres grimpent au sommet de La Tour du Roy (Kings Tower), un 13e-donjon du siècle, déclarer le ban des vendanges levé: que la moisson commence !
Au coucher du soleil, les vendanges commencent officiellement et les festivités d’une société secrète s’estompent dans les recoins de Saint-milion pour refaire surface l’année suivante. Pour riff sur Shakespeares Othelloc’est vraiment la fierté, la pompe et la circonstance du vin glorieux !
Crédit photo principal : La ville pittoresque et pavée de Saint-milion Dawn Dailey
Votre adresse email ne sera pas publiée. les champs requis sont indiqués *