L’organisme de surveillance de la santé en France cherche à réprimer les sites de Nestlé Water
L’autorité française de sécurité alimentaire a recommandé une surveillance plus stricte des sites où le géant alimentaire Nestlé extrait de l’eau minérale après la découverte de traces de contamination « fécale », selon un rapport consulté jeudi par l’AFP.
Cette recommandation, faite au ministère de la Santé l’année dernière, fait suite à une enquête menée par les procureurs sur des allégations selon lesquelles Nestlé aurait eu recours à un traitement illégal pour purifier ses eaux minérales.
Nestlé est un acteur majeur sur le marché international de l’eau en bouteille avec des marques telles que Perrier, Vittel et Contrex. Elle a insisté sur le fait que tous ses produits étaient sûrs.
Dans le rapport consulté par l’AFP, l’agence gouvernementale de sécurité sanitaire des aliments, l’Anses, appelle à « la mise en place d’un plan de surveillance renforcé pour permettre des mesures microbiologiques et chimiques fiables » sur les sites de captage d’eau.
La note indique que deux agences régionales de santé ont enregistré « de multiples constatations de contamination microbiologique d’origine fécale » au niveau des sources d’eau, ce qui rend nécessaire une « surveillance renforcée ».
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L’Anses a confirmé à l’AFP avoir été contactée par deux agences régionales de santé « pour déterminer les conditions d’un contrôle renforcé » de la production d’eau et avoir adressé des recommandations au ministère de la Santé en octobre dernier.
Mais il a ajouté que d’autres éléments du rapport, notamment le nom de l’entreprise impliquée, resteraient secrets et que l’intégralité du rapport ne serait pas divulguée.
Sophie Dubois, directrice générale de Nestlé Waters France, a déclaré que le rapport de l’Anses n’avait pas été « porté à ma connaissance ».
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Elle a insisté sur le fait que « toutes les eaux minérales naturelles mises sur le marché en France sous les marques Hépar, Contrex, Vittel ou Perrier peuvent être consommées en toute sécurité ».
Hepar, Contrex et Vittel sont mis en bouteille dans la région des Vosges, dans l’est de la France, tandis que le Perrier est produit à Vergèze, dans le sud.
« La sécurité alimentaire ne fait aucun doute », a ajouté le responsable de l’entreprise.
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Dubois a bien précisé qu’il y avait une présence possible de « traces résiduelles » de pesticides dans l’eau, mais « très nettement inférieures aux niveaux autorisés pour les eaux minérales ».
Le syndicat CGT de Nestlé Waters a demandé des explications à la direction.
« La confiance n’est pas là. Ils doivent arrêter la commercialisation et rappeler les bouteilles », a déclaré le groupe de pression des consommateurs Foodwatch.
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Le ministère français de la Santé n’a pas immédiatement répondu à une question de l’AFP concernant ce rapport.
En France, la réglementation sur la qualité des eaux minérales est plus stricte que celle de l’eau du robinet.
Un décret de 2007 précise qu’à la source et lors de la vente, « l’eau doit être exempte de germes indicateurs de contamination fécale, de parasites et de micro-organismes pathogènes ».
apz-hrc/tw/b