Les 8 meilleurs vignobles à visiter en France

La France est un paradis pour les sommeliers et les œnophiles désireux de tourbillonner, renifler et siroter des verres veloutés devin. Vignobles, caves et domaines viticoles, 27 000 pour être précis, tissent les collines de la campagne française entre Champagne et vallée du Rhône, certains servant de toile de fond à de grands domaines familiaux et à des brasseries gastronomiques classées Michelin.

Pour goûter aux belles choses de la vie, quoi de plus relaxant que de s’enregistrer dans un château romantique avec vue sur les vignes et un verre de pétillant froid à la main ?

Avec autant de bouchons à faire sauter, d’accords à explorer et de cépages parmi lesquels choisir, il peut être difficile de décider où déguster les mélanges. Des rouges soyeux du Languedoc-Roussillon aux doux sauternes de Bordeaux, voici les meilleurs vignobles à visiter en France pour un voyage viticole bien saturé de vin.

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Champagne Le Gallais, Champagne

Idéal pour : les cuves classiques

Le Domaine du Champagne Le Gallaise, au cœur de la Vallée de la Marne, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, c’est quatre hectares de paysage drapé de vignes. Le sol calcaire garantit à leurs champagnes qu’ils restent élégants et équilibrés tout au long de leur maturation, chaque cuve étant destinée à raconter l’histoire de leur parcelle de vigne, de leur ascendance et de leur année.

Avec une terrasse panoramique surplombant le vignoble familial et le château de Boursault, des visites de dégustation et des masterclass privées emmènent les visiteurs à travers le processus d’élaboration de la vigne à la flûte avec des dégustations de trois champagnes Champagne Le Gallaiss à partir de 15 pers.

Les Vins Domaine du Closel, Loire Valley

Idéal pour : les économies sèches

Vignoble familialLes Vins Domaine du Closelsits au Château des Vaults à Savennires, fruit d’une longue lignée de femmes vignerons et productrices entretenant la propriété. Coteaux d’ardoise, soleil d’Anjou et roseraie parfumée abritent une richesse de vins secs blancs, rouges, rosés et effervescents de Savennires et des Insolites élaborés dans le respect de la biodiversité.

Parcourez le vignoble, laissez-vous charmer par le château et associez leurs vins aux fromages lors de visites guidées du Domaine, agrémentées de dégustations, déjeuner ou dîner.

Vincitations de tournéesont disponibles sur demande.

Chteau de la Cre, Burgundy

Idéal pour : Pinots noirs de Santenay

Le Château de la Crêt remonte au XVe siècle mais abrite aujourd’hui certains des meilleurs vins de pinot noir et de chardonnay de France. S’étendant sur 25 hectares de campagne bourguignonne, l’héritage du Château se mêle aux innovations de vinification durable dans le vignoble et dans la cave du XVIe siècle pour créer des vins intégrés qui ont passé 14 à 18 mois en barrique.

Découvrez le Domaine, le vignoble et la cave voûtée en vélo électrique ou à pied lors d’une dégustation de quatre vins du Château de la Cre à partir de 29pp.

Chteau de Berne, Provence

Idéal pour : Ross aromatique

Le Château de Berne est un hôtel Relais & Châteaux situé au cœur de 1 272 hectares d’oliveraies et de campagne provençales, au sein desquels se trouvent 370 hectares de vignes cultivant des raisins biologiques. Doté d’hébergements en villas cinq étoiles, d’un restaurant étoilé au guide Michelin et d’un spa, c’est un paradis pour les amateurs de vin à la recherche de visites de caves, de dégustations guidées et d’ateliers d’œnologie.

Le domaine produit des vins rouges, rosés et blancs des Côtes de Provence, qu’il est préférable de déguster dans la salle de dégustation The Cave ou lors de visites de caves avec des sommeliers expérimentés. Les prix des accords, des cours de production et des ateliers d’assemblage commencent à partir de 15 pp.

Chteau de Beaucastel, Rhone Valley

Best for: Chteauneuf-du-Pape grenache

Il y a 321 hectares de vignes plantées en gobelet avec 13 cépages dans le parc du Château de Beaucastel. Le légendaire vin papal aurait été planté sur ces terres sous le règne du pape Jean XXII en 1321.

Les vins de Beaucastel assemblent chaque année des raisins de grenache puissants dans un style unique avec un dévouement à la structure et à l’élégance de la coulée.

E-mail pour faire unrendez-vouspour visiter le vignoble.

Chteau lHospitalet, Languedoc-Roussillon

Idéal pour : les rouges soyeux

La station viticole Château l’Hospitale est un somptueux havre d’hospitalité et de nature de 2 471 acres. Des suites spacieuses, un spa et un restaurant contemporain sont à la disposition de ceux qui séjournent dans ce charmant château, ce qui en fait un lieu idéal pour perfectionner vos connaissances en matière de vin. Le climat méditerranéen et plus de 90 variétés de vins facilitent certainement les cours.

Expériences oenotourismeà partir de 25 pers pour des visites en groupe du domaine, du domaine viticole et de la cave commentées par un oenologue lors d’une dégustation de trois vins.

Chteau Lafaurie-Peyraguey, Bordeaux

Idéal pour : Sauternes sucrés

Sur les hauteurs du village de Bommes, le Château Lafaurie-Peyragues 45 hectares de vignes se situent à 70 mètres d’altitude sur des sols uniques de graviers et d’argile connus pour infuser les mélanges aromatiques de Peyraguey. Le sémillon est le principal cépage cultivé ici, le sauvignon et la muscadelle étant également utilisés pour créer les sauternes doux et les blancs fruités de Bordeaux que le vignoble maîtrise.

Visites et dégustations classiques découvrez l’histoire du Château Lafaurie-Peyraguey, le territoire de Sauternes et le secret de ses vins doux avec visites groupées de la cuverie, des chais et de la chapelle à partir de 25 pers.

Domaine Weinbach, Alsace

Idéal pour : muscats complexes

Le Domaine Weinbach, ou ruisseau viticole, a été construit par des moines capucins en 1612 au pied du Schlossberg. Les vins de muscat, pinot gris et sylvaner de la cave du Domaine Weinbach subissent de longues fermentations en vieux fûts de chêne, sous l’action de levures indigènes qui donnent une large gamme d’arômes et de fraîcheur qui ont donné naissance à une série de grands vins gastronomiques.

Le vignoble accueille les visiteurs pour des accords mets et vins en sur rendez-vous seulement.

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