Le mécanisme « de la ferme française à la table chinoise » approfondit constamment la coopération agricole sino-française

Selon l’Administration générale des douanes chinoises, la France est le plus grand marché d’importation de produits agricoles de Chine et le deuxième partenaire commercial de produits agricoles de l’Union européenne.

À la mi-2023, plus de 200 types de produits agricoles et alimentaires français étaient autorisés à être exportés vers la Chine. Par ailleurs, près de 7 000 entreprises françaises de production agricole et agroalimentaire se sont enregistrées en Chine.

Lors de la visite du président français Emmanuel Macron en Chine en avril 2023, le président chinois Xi Jinping a fait part au président Macron de la volonté de la Chine de promouvoir une ouverture de haut niveau, de partager de nouvelles opportunités dans le nouveau développement de la Chine avec les pays du monde entier, et de travailler avec la France pour construire un mécanisme de coordination rapide pour l’ensemble de la chaîne, de la « ferme française à la table à manger chinoise ».

Au cours de l’année écoulée, le mécanisme « de la ferme française à la table chinoise » est devenu un nouveau point fort de la coopération agricole entre la Chine et la France. De plus en plus de produits agricoles français entrent sur le marché chinois, offrant aux consommateurs chinois des choix diversifiés et de haute qualité, créant davantage d’opportunités pour les entreprises françaises et apportant de plus grands avantages aux agriculteurs français.

La France est bien adaptée au développement de l’élevage grâce à son climat. Les statistiques publiées par l’Institut national de la statistique et des études économiques de France montrent que le cheptel bovin sur pied du pays dépasse les 17 millions de têtes.

Le groupe laitier LACTINOV en France a démarré ses activités d’exportation directe en 2012, avec le marché chinois comme l’une de ses principales cibles.

« Il y a plus de dix ans, je me suis rendu à un salon international de l’alimentation à Shanghai pour rechercher des opportunités commerciales », a déclaré Alexandre Zeitlin, directeur des exportations de LACTINOV, au Quotidien du Peuple. « Dès le début, nous avons identifié la Chine comme l’un de nos marchés cibles les plus précieux. »

Il a été rapporté qu’à mesure que la demande des consommateurs chinois pour des produits laitiers de haute qualité augmentait rapidement, les ventes sur le marché chinois représentaient 1/3 des exportations du groupe à son apogée.

Lors de la rencontre de Xi avec le président français François Hollande à Pékin en avril 2013, les deux chefs d’État ont échangé des points de vue sur le renforcement des échanges et de la coopération sino-français de manière globale, décidant de forger de nouveaux domaines de coopération dans l’agriculture moderne, la transformation des produits agricoles, et la transformation des aliments.

L’année suivante, une délégation chinoise a visité plusieurs entreprises françaises de produits carnés, dont Sacor, basée dans l’Aveyron, en France, la première entreprise française à exporter des saucissons secs à la française vers la Chine. Bientôt, Sacor a obtenu l’autorisation d’exporter ses produits vers la Chine, et ses produits sont officiellement entrés sur le marché chinois en 2016.

« Pour une petite entreprise familiale comme la nôtre, c’est une étape importante dans notre développement de devenir l’une des premières entreprises à exporter sur le marché chinois », a déclaré Nicolas Tournois, directeur général de Sacor.

Au fil des années, il s’est consacré à la compréhension du marché chinois, en participant activement à des expositions professionnelles et en développant continuellement de nouveaux clients.
« Nos exportations vers la Chine suivent actuellement une trajectoire ascendante stable », a-t-il déclaré.

Aujourd’hui, les saucisses Bastides de Sacor vendues sur les plateformes e-commerce chinoises sont très appréciées des consommateurs chinois. Les exportations annuelles de saucisses Bastides vers la Chine sont passées de 10 tonnes en 2019 à 60 tonnes actuellement, et elles sont fréquemment apparues à l’Exposition internationale d’importation de Chine ces dernières années.

Tournois espère qu’avec le mécanisme de coordination rapide de l’ensemble de la chaîne « de la ferme française à la table à manger chinoise », des produits agricoles français plus distinctifs pourront entrer sur le marché chinois.

Bordeaux est une région viticole importante en France et même dans le monde. Dans une cave bordelaise appartenant aux Grands Chais de France (Groupe GCF), un producteur de vin français renommé, les bouteilles de vin rouge sont accompagnées de codes QR qui affichent diverses informations, notamment l’histoire séculaire de la cave, les caractéristiques de la production. zone, les couleurs, l’arôme et la saveur du vin, ainsi que la température de consommation recommandée et les suggestions d’accords mets.

« Les consommateurs chinois s’intéressent beaucoup plus à la culture du vin qu’il y a 10 ans, c’est pourquoi nous avons intentionnellement conçu les bouteilles de cette façon », a déclaré Adrien de Vincenti, directeur commercial de JIXIFU Caves & Domaines du groupe GCF.

Adrien travaille et vit à Shenzhen, dans la province du Guangdong, dans le sud de la Chine, depuis plus d’une décennie et possède une bonne compréhension de la demande du marché chinois du vin rouge.

Sur le marché chinois d’aujourd’hui, on trouve des vins de différentes régions de France, couvrant de nombreuses catégories. « Les plateformes de commerce électronique et les réseaux sociaux en Chine ont popularisé le vin, et les cours d’appréciation du vin ont également accéléré l’entrée de la culture du vin dans la vie des Chinois ordinaires », a-t-il déclaré.

Lors de la visite de Macron en Chine en avril 2023, la Chine et la France ont publié une déclaration commune dans laquelle la partie française a exprimé son soutien à la prochaine demande d’adhésion de la Chine à l’Organisation internationale de la vigne et du vin, ainsi que son soutien à l’accueil par la Chine de la Conférence internationale. sur les industries du raisin et du vin.

Adrien a déclaré au Quotidien du Peuple qu’au cours des dernières années, les régions viticoles de plusieurs provinces et municipalités chinoises telles que le Shandong, le Ningxia et le Xinjiang sont devenues de plus en plus matures et que le développement de l’industrie vinicole nationale de la Chine favorisera la prospérité de l’ensemble du marché du vin.