Laeticia Hallyday, Justin Timberlake, Rafael Nadal… Tous à Stresa, leur cantine italienne préférée à Paris
Alain Delon y avait ses habitudes, Jean-Paul Belmondo fumer là-bas, Eva Herzigova a pris une photo entourée d’ouvriers… Triangle d’or parisien le plus célèbre, Le Stresa a vu passer de nombreuses personnalités, et continue de grimper sur une réputation qui ne faiblit pas depuis 1973. En témoigne l’arrivée de Laeticia Hallyday au soir du 3 mars tout juste. après être apparue au défilé Yves Saint Laurent.
La vie de Stresa, ce sont les frères Faiola : Toni, Claudio, Luciano, Rinaldo et Marco, qui depuis lors dirigent les murs et la cuisine. Leur carnet de réservation est plein pour le déjeuner et le dîner, et les noms qui y figurent incluent des stars de cinéma, des PDG et des gens ordinaires. Mais ici, le favoritisme n’est pas de mise : tout le monde est traité à la même enseigne, et ils servent généreusement. Bien que souvent fréquenté par la jet-set et l’élite depuis des années, cet établissement à l’écart refuse de faire la distinction entre ses différentes clientèles.
Le décor est magnifique : avec ses banquettes rouges, ses bars aux panneaux de bois, sa cabane décorée d’œuvres de César et ses tableaux Buffet aux murs, Stresa est connue comme la crème des trattorias italiennes, où chaleur et stabilité passent par l’accueil avant d’arriver dans l’assiette.
Que mange-t-on là-bas ?
Pour commencer…
(tagsTraduction)Jean-Paul Belmondo