La production porcine en France recule en 2022
La rentabilité des élevages porcins français reste faible
12 octobre 2022
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Comme dans les autres pays de l’Union européenne, à l’exception de l’Espagne, la production porcine française est en baisse depuis le début de l’année 2022, selon un communiqué de France AgriMer.
Les cotations françaises et européennes de carcasses de porcs ont atteint des niveaux record en raison de la baisse de l’offre et de l’augmentation des coûts de production, y compris l’alimentation et l’énergie. Le prix de l’aliment a atteint un sommet, à 395/tonne en juillet dernier.
La rentabilité des élevages porcins français reste faible, malgré une légère amélioration par rapport à la situation très dégradée du début d’année.
Suite à la baisse des achats chinois, les exportations françaises de porc et de viande de boucherie ont baissé par rapport à 2021 et 2020. Dans le même temps, les importations ont augmenté et la balance commerciale de la France est redevenue déficitaire en valeur de près de 110 millions sur 7 mois