La pénurie d’œufs en France met l’accent sur le maintien des poules à la maison
Que vous soyez adepte des œufs de poules élevées en plein air ou que vous vouliez simplement ajouter à votre entourage d’animaux de compagnie, vous avez peut-être pensé à élever des poules.
Si oui, vous n’êtes certainement pas seul.
Entre 2020 et 2021, le nombre de personnes élevant des poules et autres animaux de basse-cour à domicile a augmenté de 11 %, indique Promojardin-Promanimal, une association qui défend tout ce qui concerne les jardins et les animaux de compagnie en France.
L’augmentation du travail à domicile et l’intérêt croissant pour les sources alimentaires durables sont parmi les raisons invoquées et la crise actuelle de la grippe aviaire ne devrait pas diminuer la demande, car les gens cherchent de plus en plus à éviter la hausse des prix et les problèmes d’approvisionnement.
Bien qu’il soit facile de romancer les poules dans la cour, les réalités peuvent être quelque peu différentes, mais si vous faites d’abord vos devoirs, élever des poules peut être une expérience enrichissante.
Le coût
Le coût d’installation initial varie selon que vous achetez une maison prête à l’emploi ou que vous en construisez une. Si vous en achetez un, attendez-vous à en payer environ 200.
Les coopératives et les pistes peuvent souvent être achetées d’occasion.
Selon la taille du poulailler que vous envisagez d’installer, il pourrait tomber sous le coup des règles d’urbanisme.
Rien n’est nécessaire s’il est inférieur à 5m mais au-dessus il faut faire un déclaration prâble de travaux déclaration préalable au mairie.
L’autorisation est donnée tacitement s’il n’y a pas d’opposition dans un délai d’un mois (deux mois dans certaines aires protégées).
Les poulets ont besoin d’un espace intérieur pour pondre leurs œufs et se percher, ainsi que d’un endroit pour se déplacer, se gratter et se nourrir.
Leur prix varie en fonction de la race et de l’emplacement, mais vous pouvez ramasser un oiseau pour environ 10.
De nombreux marchés les vendent ou vous pouvez consulter la publicité locale ou les organisations caritatives de rapatriement.
Bien que les poulets mangent des restes de cuisine et des restes, vous devez également acheter du maïs pour compléter leur alimentation.
Cela peut s’avérer coûteux, d’autant plus que le prix du maïs a augmenté ces derniers mois.
Règles et règlements
Vérifiez les règles locales concernant l’élevage des poulets avec votre maire, car elles peuvent varier d’une commune à l’autre.
Vous devriez également consulter les conseils actuels sur la grippe aviaire pour les garder à l’extérieur. En règle générale, à moins que vous ne vous lanciez dans une entreprise agricole, votre troupeau doit compter 50 poules ou moins.
Considérez également si vous souhaitez investir dans un coq. Les voisins pourraient s’opposer à être réveillés ou dérangés par un chant bruyant.
Les poulets peuvent sentir mauvais s’ils ne sont pas nettoyés régulièrement. Si vous avez des voisins proches, assurez-vous de tenir compte de tout impact sur eux.
Prendre soin de vos poules
Une autre dépense à prendre en compte est le coût de la maladie de votre troupeau.
Tous les propriétaires n’emmènent pas leurs poulets chez le vétérinaire lorsqu’ils sont malades, mais si vous le faites, cela peut coûter cher.
Vous voudrez peut-être aussi faire vacciner vos poulets pour éviter qu’ils ne soient victimes de maladies.
Il est important d’aider les poulets à rester propres en leur fournissant un bain de poussière, ce qui réduit le risque d’infestation par les acariens.
Faire un trou dans leur espace extérieur leur permettra de se nettoyer.
Notez également que vous ne pouvez pas vendre d’œufs à moins d’avoir une entreprise agricole.
Manger ses poulets
Si vous décidez de manger vos poulets, assurez-vous de rechercher comment le faire correctement pour éviter des douleurs inutiles.
Des vidéos d’instructions sur la préparation et l’abattage appropriés des poulets peuvent être trouvées en ligne, ou consultez un agriculteur local ou un propriétaire expérimenté.
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