La France relève ses estimations de récolte de maïs en raison des pluies estivales et réduit celles de blé
PARIS : Le ministère français de l’Agriculture a augmenté mardi ses prévisions pour la récolte de maïs de cette année, les pluies estivales devant aider les rendements à se rétablir après les niveaux atteints par la sécheresse de l’année dernière, bien qu’il ait révisé à la baisse son estimation pour la récolte de blé tendre du pays.
Pour le maïs grain, le ministère prévoit une production, hors cultures destinées à la production de semences, de 11,22 millions de tonnes, en hausse par rapport aux 10,89 millions prévus en août et désormais de 5,3 % de plus que le volume de 2022.
Les pluies de fin juillet et début août ont favorisé le potentiel de rendement, notamment pour le maïs non irrigué, a indiqué le ministère dans un rapport sur les récoltes. Cependant, la production de maïs-grain serait inférieure de près de 14 % à la moyenne des cinq dernières années, avec une production plafonnée par la plus petite superficie ensemencée depuis les années 1980, ajoute-t-on. Les agriculteurs viennent de commencer la récolte du maïs.
Pour le blé tendre, la céréale la plus produite en France, la production estimée pour 2023 a été abaissée à 35,14 millions de tonnes contre 35,59 millions projetés le mois dernier, a indiqué le ministère, sans donner les raisons de cette révision. L’estimation réduite était de 4,3% supérieure au volume de l’année dernière et de 2,2% supérieure à la moyenne quinquennale.
Les négociants et les analystes ont suggéré que les fortes pluies qui ont retardé la fin de la récolte de blé dans le nord de la France pourraient avoir réduit les rendements ainsi que la qualité meunière. Dans le secteur des graines oléagineuses, le ministère a augmenté ses prévisions pour la récolte de graines de tournesol à un niveau record de 2,08 millions de tonnes, en hausse de 16,6 % par rapport à 2022, avec de solides rendements également soutenus par les pluies estivales, a-t-il indiqué.
Pour le colza, principale culture oléagineuse de France, la production estimée a été ramenée à 4,30 millions de tonnes contre 4,34 millions le mois dernier. Cela a laissé la production en baisse de 5,2 % par rapport à 2022, mais 9,4 % au-dessus de la moyenne quinquennale.