Course des cafés : Paris relance la course emblématique des serveurs à l’approche des Jeux Olympiques
Les visiteurs du centre de Paris ont eu droit dimanche à la vue de centaines de serveurs en tablier déferlant dans les rues médiévales de la ville, lors d’une course unique en son genre conçue pour montrer la profession quelques mois avant les Jeux Olympiques.
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Le vainqueur masculin Samy Lamrous et l’excellente serveuse Pauline Van Wymeersch ont parcouru les deux kilomètres en 13 minutes 30 secondes et 14 minutes 12 secondes respectivement, chacun portant un plateau contenant un croissant, un expresso et un verre d’eau.
En plus de leurs médailles, les deux gagnants recevront une nuit dans un hôtel chic, a indiqué la société des eaux de la ville, Eau de Paris, qui a sponsorisé l’événement.
« Félicitations à tous ceux qui ont participé », a déclaré le corps écrit le X (anciennement Twitter), à côté d’une vidéo de Lamrous haletant alors qu’il parcourait la bande.
Né pour la première fois en 1914, le « course des garons de caf » (course des serveurs de café) a eu lieu le 24 mars pour la première fois depuis 2011, quatre mois avant que la ville n’accueille les Jeux olympiques en juillet-août.
Avec le dédain « En compétition » (« garçon ») est rarement utilisé pour désigner les serveurs de nos jours, il a été rebaptisé cette année « course des cafs», ou encore « course aux cafés ».
Contrairement à leurs homologues olympiques vêtus de Lycra, les serveurs portaient une chemise blanche, un pantalon sombre et un tablier fournis par les organisateurs.
Les 200 participants ont pris le départ et l’arrivée de la course à l’hôtel de ville, au bord de la Seine, mis en route par la maire Anne Hidalgo.
La course aux serveurs a été lancée à l’origine pour « mettre en valeur ce service à la française, ces établissements enviés dans le monde entier, cet art de vivre parisien », a déclaré l’adjoint au maire chargé des affaires Nicolas Bonnet-Oulaldj lors de l’annonce de l’événement le mois dernier.
« Nous voulons que les Jeux olympiques donnent un élan positif au métier » de restaurateur et de serveur, a-t-il ajouté.
(AFP)